Avui faràs pa = Hoy harás pan - Jordi Morera

Avui farás pa – Jordi Morera

Obre el llibre, embruta’t de farina, carrega’t d’unes petites dosis de PAciència, i comença a crear salut i plaer amb les teves mans. El significat etimològic de la paraula company és «aquell amb qui comparteixes el pa». Així, doncs, brinda la teva sana bogeria panarra amb els que t’envolten. Desperta els sentits que pensaves tenir adormits. Veure amb les mans, sentir amb la vista, degustar amb l’olfacte… qui sap si l’autèntica revolució espiritual del s. xxi pot començar a la teva cuina?

Totes les primeres vegades són difícils. Però, amb aquest llibre entre mans, el teu primer pa de pagès, la teva primera pizza, o el teu primer motlle de sègol, estan molt més a prop. Serem directes i incisius amb el que necessites saber, tenir i fer, per gaudir d’aquest plaer, tan auster com noble, que és el bon pa artesà. No t’amoïnis; si t’atreveixes a fer cas d’aquest boig forner de Vilanova, podràs arribar a ser tot un forner Jedi. I sí, fer el millor pa del món és possible, especialment perquè l’has fet tu, i, a més de menjar, serà salut.

Si, per contra, ja ets un expert forner casolà o professional, i per a tu jugar amb la farina o amb les masses mare és com un joc de nens, aquest també és el teu llibre. Entre pàgina i pàgina, hi trobaràs apunts i notes de perfeccionament de tècniques, i conceptes més avançats.

 

Launch video:

 

Ficha técnica:
• Editorial NOW BOOKS
• Format A5 (aprox.)
• 168
pàgines amb il · lustracions

• Llibre de tapa dura
• Disponible en idioma Català i Castellano
• ISBN: 9788494217111

 

Previsualització (Demo):
• ISSUU (Catalá)
• ISSUU (Castellano)

 

Venta On line:
• CASA DEL LLIBRE (Catalá)
• CASA DEL LIBRO (Castellano)

• AMAZON (Catalá)
• AMAZON (Castellano)

• AGAPEA (Catalá)
• AGAPEA (Castellano)

• LAIE (Catalá)
• LAIE (Castellano)